خمسمئة غرامٍ من ورق العنب مغسولاً ومسلوقاً لعدّة دقائق حتى يطرى. يوضع القدر على نار متوسطة حتى يغلي، بعدها تخفض الحرارة ويترك لمدة ساعة ونصف، حتى ينضج. يحتوي ورق العنب على نسبة عالية من الأملاح المعدنيّة الهامّة لصحّة الإنسان بشكل عام، ولصحة العظام بشكل خاصّ، إذ يحتوي على الفسفور والحديد https://horeca30626.fitnell.com/44615688/the-2-minute-rule-for-علب-ورق-عنب