گوشت چرخ کرده را با تخم مرغ پیاز رنده شده و ادویه مخلوط کرده و کمی آرد سوخاری(دو الی سه قاشق غذاخوری)میزنیم تا انسجام پیدا کند. ۷۰ گرم كره سرد را به این مخلوط بیفزایید و با نوک انگشت مخلوط کنید تا به‌شکل خرده نان درآید. سپس یک‌چهارم پیمانه شير https://1touchfood.com/tag/%d8%ba%d8%b0%d8%a7-%d8%a8%d8%a7-%d8%a7%d8%b3%d9%81%d9%86%d8%a7%d8%ac/