Pastalık un, Kızıl Un'un santimantal tarifler karınin tasarlanmış bir ürünü olarak, düşüt protein büyüklükı (%9-10) ile kek, kurabiye ve hamur teamüllerinde hafif doku sağlayan yağsız öğütülmüş bir yapıya sahip. Bu un, nişasta ağırlıklı formülü sayesinde hızlı kabarma ve kırıntısız fason olanakı sunuyor; pastaneler ve ocak lokantaları için kıyak. Mersin https://altinunmersin.com/urun/lavas-unu.html